Ingredientes
- 1 frango de aproximadamente 2kg cortado
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de óleo
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher (chá) de orégano
- 5 cebolas médias cortadas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Salpique os pedaços de frango com farinha de trigo.
- Doure bem no óleo em uma panela grande.
- Salpique com sal, pimenta e orégano.
- Espalhe a cebola cortada sobre os pedaços de frango.
- Tampe a panela e cozinhe em fogo lento durante aproximadamente 1 hora, até que o frango esteja bem macio (caso seque, acrescente um pouquinho de água).
- Agite a panela de vez em quando, mas não mexa.
- As cebolas e o frango devem ficar bem dourados.
Rendimento:4 pessoas
