Ingredientes
- 1 kg de coxa e sobrecoxa sem osso
- ¾ de xícara (chá) de missô shiro (shiro missô)
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- ½ xícara (chá) de saquê
- 1 colher (chá) de gengibre em conserva
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Passe o missô no frango e deixe marinando na geladeira, em recipiente tampado, de um dia para o outro.
- Derreta a manteiga em uma frigideira grande, doure o frango dos dois lados, coloque o saquê e deixe alguns minutos.
- Acrescente o gengibre e sirva em seguida.
