Receita de Quentão com saquê

Quentão com saquê
Foto: Azuma Kirin

Ingredientes

  • 740ml de sake Azuma Kirin Dourado
  • 150ml de água
  • Casca de 2 laranjas (evite parte branca)
  • Casca de 1 limão (evite a parte branca)
  • 250gr de açúcar
  • 50gr de gengibre picado
  • Canela em pau e cravo da índia

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque o açúcar e as cascas de laranja e limão, o gengibre, a canela e o cravo a gosto.
  • Quando o açúcar começar a derreter, adicione a água e deixe cozinhar em fogo baixo de 5 a 10 minutos.
  • Por fim, adicione todo o sake e deixe aquecer delicadamente (cuidado para não ferver).

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