Ingredientes
- 500g de filé de frango
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de margarina
Molho
- 1 cebola ralada
- 1 cenoura ralada
- 1/2 xícara (chá) de maionese
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os filés com sal e pimenta do reino.
- Reserve.
- Em uma frigideira média, frite os filés com 2 colheres (sopa) da margarina até que dourem.
- Reserve.
- Para o molho, na mesma frigideira, refogue a cebola na margarina restante, junte a cenoura e refogue por mais 3 minutos.
- Acrescente a maionese e tempere com sal.
- Retire do fogo e bata no liquidificador até ficar homogêneo.
- Volte à panela por 3 minutos e sirva sobre os filés de frango.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
