Ingredientes
- 150g de farinha de trigo
- 50g de manteiga
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) água fria
- Sal
- 1 frango
- 1 copo de leite
- 1 colher (sopa) rasa de maizena
- Temperos comuns
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o frango da maneira comum e deixe secar o caldo.
- Retire o frango, separe os ossos da carne e pique esta em pequenos pedaços.
- Volte-a à panela em que foi feita e refogue-a bem.
- Junte-a à maizena diluída no leite duas gemas e deixe engrossar, retire e deixe esfriar.
- Faça à parte uma massa com a farinha de trigo, a manteiga, um ovo, sal e uma colher (sopa) de água.
- Forre forminhas de empadinhas com esta massa e leve-a ao forno, a assar.
- Quando assadas, coloque dentro o recheio que fez e sirva.
