Ingredientes
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 fatias de bacon picadinho
- 3 colheres (sopa) de cebola ralada
- 3 ovos batidos
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 5 colheres (sopa) de queijo Minas, ralado
- 2 colheres (chá) de molho de pimenta
- Salsa picadinha
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite o bacon na manteiga, refogue junto a cebola e reserve.
- Desmanche a farinha no leite e misture aos ovos, acrescente o queijo, o sal, o molho de pimenta e o refogado de cebolas.
- Despeje em quatro forminhas refratárias e leve ao forno quente (200º) em banho-maria, com as forminhas cobertas, por 20 minutos.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos