Ingredientes
- 1 frango inteiro com aproximadamente 1,5kg
- 2 envelopes de tempero em pó
- 1 litro de óleo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o frango por dentro e por fora com o tempero em pó e deixe descansar por 1 hora.
- Coloque o óleo em uma panela de pressão e adicione o frango com o peito virado para baixo.
- Tampe a panela, retire o pino da tampa e deixe fritar por 20 minutos em fogo médio.
- Retire a tampa, vire o frango com cuidado e deixe fritar por mais 20 minutos ou até dourar com a panela aberta.
- Retire do fogo e sirva.
- Se desejar, decore com salsa e sirva acompanhado de salada verde, tomate e cebola.
Rendimento:6 porções
