Receitas > Aves > Frangola com ervas afrodisíacas

Receita de Frangola com ervas afrodisíacas


Avaliação: / Frangola com ervas afrodisíacas1 votos PiorMelhor 
Por Sonia Torres

Ingredientes

  • 1 frango de 11/2kg
  • 1/2 xícara (chá) de champanhe
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 cebola grande picada
  • 1 latinha de coca-cola
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres (sopa) de catchup
  • 2 colheres (sopa) de orégano
  • 1 colher (sopa) de alecrim
  • Sal a gosto
  • 2 folhas de sálvia
  • 3 colheres (sopa) de margarina para untar

Recheio

  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1 xícara (chá) de farinha de milho
  • 2 ovos cozidos
  • 8 azeitonas pretas pretas
  • 3 colheres (sopa) uvas passas
  • 2 colheres (sopa) de manjericão
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 1 colher (sopa) de manjerona
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  • Coloque em uma tigela grande, a cebola, os alhos, o sal, o champanhe, o suco de limão, o catchup, o alecrim, o orégano, a sálvia e a coca-cola.
  • Misture bem e tempere o frango.
  • Deixe por 3 horas neste tempero.
  • Enquanto isso prepare o recheio.
  • Aqueça o azeite e refogue a cebola, os alhos.
  • Acrescente as azeitonas picadas, os ovos cozidos, o extrato de tomate, o manjericão, a manjerona e o orégano.
  • Mexa bem.
  • Acrescente a farinha de milho e misture bem.
  • Verifique o sal.
  • Por último, acrescente as passas.
  • Recheie o frango com esta farofa.
  • Besunte o frango com margarina e coloque-o em uma assadeira, untada com margarina.
  • Cubra o frango com papel alumínio, e leve ao forno preaquecido por 1:30 minutos.
  • Retire o papel alumínio de deixe dourar.
Logo
Facebook Twitter Google Plus Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Comentários

Ceia de Natal econômica
Facebook
Pinterest
Twitter
Google Plus
Receba receitas por email

Digite seu email no campo abaixo e receba gratuitamente nossas últimas receitas:

© 2007-2018 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso