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Receita de Fricassê de frango delicioso


Avaliação: / Fricassê de frango delicioso121 votos PiorMelhor 
Por Elisabete Gentil

Foto: Elisabete Gentil
Foto: Elisabete Gentil

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • 2 latas de milho verde (400g)
  • 1 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
  • 1 pacote de batata palha (150g)

Modo de preparo

  • Em uma panela, em fogo médio, aqueça a manteiga e refogue a cebola.
  • Adicione o frango e refogue mais um pouco.
  • No liquidificador, bata rapidamente o milho com o leite e o amido de milho.
  • Despeje na panela e mexa até engrossar.
  • Desligue o fogo e adicione o creme de leite.
  • Coloque em um refratário médio, cubra com a mussarela ralada e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos.
  • Cubra com a batata palha e sirva.

Rendimento:4 porções

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