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Receita de Hambúrguer de frango com ricota


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Por Mariana Cardoso

Ingredientes

  • 1kg de frango moído
  • 300g de ricota
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de óleo

Modo de preparo

  • Coloque todos os ingredientes, menos o óleo, em uma vasilha e amasse com as mãos para dar liga.
  • Modele os hambúrgueres e frite em óleo quente dos dois lados ou até dourar.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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