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Receita de Hambúrguer de frango


Avaliação: / Hambúrguer de frango2 votos PiorMelhor 
Por Sazón

Foto: Sazón
Foto: Sazón
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Ingredientes

  • 50 g de bacon
  • 3 xícaras (chá) de cogumelo
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 ovo
  • 1 pão francês
  • 1/2 kg de peito de frango
  • 1/2 colher (sopa) de sal

Modo de preparo

  • Corte o bacon em fatias finas.
  • Reserve.
  • Rale a cebola.
  • Reserve.
  • Cozinhe o peito de frango e desfie.
  • Em uma panela, refogue o bacon e a cebola.
  • Junte os cogumelos cortados em pedacinhos.
  • Deixe o caldo evaporar.
  • Adicione o restante dos ingredientes.
  • Amasse bem até formar uma massa homogênea.
  • Molde os hambúrgueres.
  • Frite em óleo quente.

Rendimento: 5 porções

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