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Receita de Isca de frango à milanesa


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Por Divino Fogão

Foto: Divino Fogão
Foto: Divino Fogão

Ingredientes

  • 1kg de filé de frango
  • Sal a gosto
  • 1 limão

Mistura para empanar

  • 60 g de amido de milho 60 g
  • 400ml de água
  • 60g de farinha de trigo
  • 1kg de farinha de rosca

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Tempere os filés com sal e limão.
  • Corte os filés em iscas.
  • Reserve

Mistura para empanar

  • Em um recipiente, coloque a água, o amido, a farinha e misture tudo.
  • Empane as iscas, passe na farinha de rosca e frite na fritadeira.
  • Coloque na travessa e sirva.

Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 6 porções

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