Ingredientes
- 1kg de peito de peru sem pele moído
- 1 dente de alho grande amassado
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 colher (café) rasa de pimenta do reino branca
- Bacon fatiado para rodear cada medalhão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes, reservando o bacon, e deixe tomar gosto por 1 hora.
- Divida em 8 bolas, achate-as e coloque o bacon à volta, amarrando com barbante fino.
- Leve ao fogo, na grelha já aquecida e untada, até ficarem bem passados e dourados.
- Sirva quente com salada crua.
Rendimento:8 porções
