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Receita de Strogonoff saboroso de frango


Avaliação: / Strogonoff saboroso de frango6 votos PiorMelhor 
Por Jacqueline Villa Real

Ingredientes

  • 2 peitos de frango cortados em cubos
  • Sal, orégano e azeite a gosto
  • 3 dentes de alho amassados
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (café) de louro em pó
  • 1/2 xícara (chá) de champignons fatiados
  • 3 colheres (sopa) de molho de tomate (comprado pronto)
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • 1 colher (café) de mostarda
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes fatiadas

Modo de preparo

  • Tempere o frango com sal, orégano, azeite e 1 dente de alho.
  • Em uma panela, em fogo médio, coloqueo azeite, a cebola, o alho restante, o louro e refogue até dourar.
  • Adicione o frango e refogue até dourar levemente.
  • Acrescente o champignon, o molho de tomate, o catchup, a mostarda e vá adicionando a água, aos poucos, até amaciar.
  • Desligue o fogo, junte o creme de leite, as azeitonas e misture.
  • Transfira para uma tigela e sirva.

Rendimento:6 porções

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