Receita de Achocolatado aveludado

Ingredientes

  • 4 gemas
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 litro de leite morno
  • Raspas de 1 tangerina

Modo de preparo

  • Bata as gemas com o açúcar até obter um creme bem claro.
  • Junte o chocolate em pó e bata por mais alguns instantes.
  • Por último, adicione o leite morno e as raspas de tangerina.
  • Leve ao banho-maria, mexendo até ficar encorpado (cerca de 20 minutos).
  • Sirva imediatamente, em canecas grandes.

Rendimento: 5 porções

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