O suco de cenoura com casca de laranja é uma bebida extremamente aromática, rica em betacaroteno e óleos essenciais que auxiliam na digestão e na imunidade. Em 2025, o uso integral dos alimentos (gastronomia zero waste) é uma tendência forte, e a casca da laranja concentra muito mais vitamina C e polifenóis do que a polpa.
Como fazer borbulhas de laranja
Bata no liquidificador as cenouras, o suco de limão e a laranja com casca, com um pouco da água. Coe e reserve o resíduo para usar em outra preparação. Coloque o restante da água, se preferir coloque açúcar e gelo a gosto.
Ingredientes
- 2 cenouras
- 200ml de suco de limão
- 1 laranja com casca
- 1,5 litro de agua com gás
- Açúcar e gelo à gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador as cenouras, o suco de limão e a laranja com casca, com um pouco da água.
- Coe e reserve o resíduo para usar em outra preparação.
- Coloque o restante da água, se preferir coloque açúcar e gelo a gosto.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 10 minutos