Receita de Picolé de laranja

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de mel
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja (cerca de três laranjas)
  • Raspas de 1 laranja

Modo de preparo

  • Em uma tigela, bata o creme até ficar mais grosso.
  • Reserve.
  • Em outro recipiente, bata as claras do ovos até formar picos suaves.
  • Adicione o mel e a baunilha e continue batendo até formar picos firmes.
  • Misture as claras batidas ao creme e adicione o suco e as raspas de laranja.
  • Espalhe a misture sobre moldes de picolé, insira o palito de sorvete e congele durante algumas horas.

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