Receita de Café com chantily

Foto: Fabio Melatti
Foto: Fabio Melatti

Ingredientes

  • 4 xicarazinhas (café) bem forte e quente
  • 180g de chocolate em tablete
  • 1 pitada de canela em pó
  • Açúcar a gosto
  • Creme chantilly
  • Gelo moído

Modo de preparo

  • Rale o chocolate e leve ao fogo em banho-maria com 2 colheradas de água, para derreter.
  • Acrescente a canela e depois, pouco a pouco, o café.
  • Encha 4 copos com gelo moído (até três quartos) e despeje a mistura.
  • Adicione açúcar à vontade, mexa bem e coloque por cima uma boa colherada de creme chantilly.

Rendimento: 4 porções

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