Ingredientes
Marshmallow colorido
- 1 clara
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de Nesquik em Pó
Chocolate quente
- 4 xícaras (chá) de leite integral
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó NESTLÉ DOIS FRADES
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Marshmallow colorido
- Em uma panela misture bem a clara e o açúcar.
- Leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, sem deixar cozinhar.
- Retire do fogo, transfira para uma batedeira e bata até que a tigela da batedeira esteja fria e forme um merengue firme (marshmallow).
- Adicione o NESQUIK, bata mais um pouco até obter uma mistura homogênea.
- Reserve.
Chocolate quente
- Em uma panela, misture bem o leite, o chocolate em pó DOIS FRADES, o amido de milho e o restante do açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até aquecer e encorpar.
- Coloque em canecas e sirva com o marshmallow reservado.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
