Ingredientes
- 4 gemas
- 4 colheres (sopa) de leite condensado
- 2 tabletes grandes de chocolate meio amargo picado
- 2 xícaras (chá) de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata as gemas e o leite condensado até obter um creme leve e esbranquiçado (cerca de 5 minutos).
- Dissolva o chocolate com o leite em banho-maria.
- Junte aos poucos à gemada, batendo até espumar.
- Sirva a seguir.
Dica: Você pode substituir os tabletes de chocolate por 1 xícara bem cheia de chocolate em pó solúvel.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 20 minutos