Ingredientes
- 3 inhames médios (720g)
- 15 morangos médios (240g)
- 1 limão Taiti médio (105g)
- 2 xícaras (chá) de água (480ml)
- 2 colheres (sopa) de mel (50g)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave, descasque e pique os inhames e reserve.
- Lave, retire as folhas e higienize os morangos e reserve.
- Lave o limão, esprema-o e reserve o suco.
- Leve ao fogo uma panela com a água.
- Após levantar fervura, coloque o inhame e deixe cozinhar até amolecer o centro.
- Escorra a água, reservando 1 xícara (chá) da água de cozimento.
- Em um liquidificador, coloque o inhame e a água reservada e bata até obter uma pasta.
- Acrescente os morangos, o suco do limão e o mel e bata até obter um creme homogêneo.
- Despeje o conteúdo em uma jarra e leve à geladeira.
- Sirva gelado.
Rendimento: 31 porções
Peso da porção: 45g
Valor calórico da porção: 37 Kcal
Tempo de preparo: 35 minutos
