Ingredientes
- 1 filé mignon suíno Alegra (limpo e picado, sem gordura e sem pele)
- 2 colheres (sopa) de mostarda dijon
- 2 colheres (sopa) de molho inglês
- 2 colheres (sopa) de alcaparras
- 1 colher (sopa) de picles picado
- 1 colher (sopa) de ceboulete picadinha
- 2 colheres (sopa) grandes de cebola roxa bem picada
- Sal
- Pimenta
- Batata doce cortada em lâminas finas, para fritar
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes em uma bacia e misture bem.
- Decore com cebolinha.
- Frite a batata doce e sirva de acompanhamento.
