Iogurte desnatado

Foto: Fabio Melatti

Ingredientes

  • 1 litro de água
  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado em pó
  • 3 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado, em temperatura ambiente

Modo de preparo

  • Coloque a água em uma panela.
  • Aqueça até amornar.
  • Junte o leite e mexa para dissolver.
  • Em uma vasilha pequena, mexa o iogurte até ficar cremoso.
  • Acrescente 1/3 de xícara de chá de leite morno.
  • Mexa bem e junte de novo á panela com o leite restante.
  • Misture bem.
  • Despeje em uma vasilha e tampe com cuidado.
  • Deixe descansar por 3 horas em local abafado e proceda exatamente da mesma maneira como para a receita de iogurte caseiro.

Rendimento:6 copinhos