Ingredientes
- 2 gemas cozidas
- 1 colher (sobremesa) de suco de limão
- 1 colher (sobremesa) de vinagre de maçã
- 1 colher (sobremesa) de mostarda
- 1 pote de iogurte natural
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Junte os 4 primeiros ingredientes e bata no processador ou liquidificador.
- Adicione o iogurte, tempere com o sal e a pimenta a gosto e torne a bater.
- Essa maionese fica mais líquida do que a preparada com óleo.
- Quando preparada com iogurte desnatado é adequada para dietas de baixa caloria.