Ingredientes
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
- 100g de amêndoas moídas, sem casca mas com peles
- 500ml de nata fresca (creme de leite)
- 3 gemas peneiradas
- 125ml de glucose (xarope de açúcar)
- 750ml de vodca
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa panela aqueça a nata com a baunilha e as amêndoas moídas.
- Desligue e deixe descansar por 20 minutos.
- Passe essa mistura por uma peneira bem fina para retirar as amêndoas.
- Deixe esfriar bem.
- Coloque essa mistura no liquidificador e adicione as gemas e a glucose.
- Bata muito bem e junte a vodca.
- Bata novamente e coloque em garrafa esterilizada.
- Coloque na geladeira e deixe descansar por 1 semana.
- Agite bem a garrafa na hora de servir esse licor bem gelado.
