Ingredientes
- 1/3 de uma melancia
- 850ml de vinho tinto doce
- 350ml de prosecco
- Casca de 1 limão
- Casca de 1 limão siciliano
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte a melância ao meio e com um boleador, ou uma colher de sorvete, cave da polpa de 25 a 30 bolinhas.
- Coloque-as numa saladeira de vidro.
- Com uma faca, corte a parte restante da polpa em pedaços e bata no liquidificador até obter um purê não muito consistente.
- No copo do liquidificador, acrescente o prosecco e isture delicadamente com uma colher de bar.
- Em seguida, despeje na saladeira de vidro.
- Junte o vinho bem gelado sem mexer.
- Guarneça com tiras finas das cascas de limão e do limão siciliano.
- Sirva em copos médios ou de uísque.
Rendimento: 8 porções
