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Receita de Brownie maravilha


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Por Natalia Padilha

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 450 g de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo (120g)
  • 190 g de margarina
  • 450 g de chocolate em pó com 32% de cacau
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

  • Aqueça o forno a 180 ºC.
  • Na batedeira, bata os ovos inteiros com o açúcar em velocidade alta até obter um creme claro.
  • Adicione a farinha de trigo e bata até misturar bem.
  • Derreta a margarina em fogo baixo e coloque em uma tigela.
  • Junte o chocolate em pó, misture e acrescente à mistura de ovos.
  • Adicione a baunilha.
  • Coloque numa assadeira (de 26 x 40 cm) e asse por 20 minutos ou até que, ao espetar um palito na massa, ele saia úmido.
  • Retire do forno e deixe esfriar.
  • Corte no formato desejado e decore com fios de chocolate derretido ou como preferir.
  • Sirva em seguida.
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