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Receita de Quentão bem temperado

Name: Receita de Quentão bem temperado
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de açúcar; 1/3 xícara (chá) de gengibre picado; 2 xícaras (chá) de água fervente; 5 cravos da índia; 1 canela em pau; 2 limões cortados em quatro; 4 xícaras (chá) de cachaça

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Por Natalia Padilha

Ingredientes

1 xícara (chá) de açúcar
1/3 xícara (chá) de gengibre picado
2 xícaras (chá) de água fervente
5 cravos da índia
1 canela em pau
2 limões cortados em quatro
4 xícaras (chá) de cachaça

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

Em um caldeirão, coloque o açúcar com o gengibre, leve ao fogo médio e deixe caramelar.
Junte a água, os cravos, a canela e os limões e deixe cozinhar até dissolver todo o caramelo.
Junte a cachaça aos poucos e deixe ferver por uns 3 minutos.
Se desejar, sirva com canela em pau.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 30 minutos