Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/3 xícara (chá) de gengibre picado
- 2 xícaras (chá) de água fervente
- 5 cravos da índia
- 1 canela em pau
- 2 limões cortados em quatro
- 4 xícaras (chá) de cachaça
Modo de preparo
- Em um caldeirão, coloque o açúcar com o gengibre, leve ao fogo médio e deixe caramelar.
- Junte a água, os cravos, a canela e os limões e deixe cozinhar até dissolver todo o caramelo.
- Junte a cachaça aos poucos e deixe ferver por uns 3 minutos.
- Se desejar, sirva com canela em pau.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
