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Receita de Só para maiores


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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de frutos secos de sua preferência (damasco, pêssego ou figo)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de água gelada
  • 1/4 xícara (chá) de vodca
  • 1/4 xícara (chá) de vermoute
  • 1/2 xícara (chá) de chá mate gelado
  • Gelo picado
  • Sorvete de fruta (se possível ácida, como limão, abacaxi, maracujá)
  • Folhinhas de hortelã

Modo de preparo

  • Coloque os frutos secos em uma panela com um pouco de água e ferva por uns 2 minutos para amolecer.
  • Deixe esfriar e bata no liquidificador junto com a água da fervura, o leite condensado, a água gelada, a vodca, o vermoute, o chá mate e um pouco de gelo picado.
  • Divida entre taças de boca larga, coloque uma bola de sorvete em cada uma e decore com folhinhas de hortelã.
  • Sirva imediatamente, acompanhando com um canudinho e uma colher de sobremesa.
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