Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de conhaque
- Óleo para fritura
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture a farinha com o amido de milho, o óleo, os ovos, o açúcar e o conhaque, até obter uma massa bem homogênea.
- Estenda com o rolo sobre uma superfície e corte em tiras grossas.
- Frite no óleo quente, dourando dos dois lados.
- Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva à seguir.
Rendimento:40 beignets
