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Receita de Biscoito de laranja diferente


Avaliação: / Biscoito de laranja diferente9 votos PiorMelhor 
Por Comidinhas do Bem

Foto: Comidinhas do Bem
Foto: Comidinhas do Bem

Ingredientes

  • 250 g de farinha de trigo
  • 175 g de manteiga sem sal
  • Raspas de 1 laranja
  • 1/2 colher (sopa) de mistura de especiarias (canela, cardamomo, cravo, noz moscada)
  • 75 g de açúcar
  • 2 colheres (chá) de água filtrada

Modo de preparo

  • Coloque a farinha em uma tigela e misture a manteiga.
  • Amasse com os dedos até que tenha ficado bem misturado.
  • Adicione os demais ingredientes e misture bem até formar uma massa lisa e uniforme.
  • Nesta etapa já preaqueça o forno a 200°C.
  • Abra a massa com um rolo em uma superfície com farinha.
  • A massa deve ficar com 2,5mm de espessura.
  • Dica: para não suja muito, forramos o balcão com plástico filme.
  • No final do processo você retira o plástico e já está tudo limpinho.
  • Escolha um cortador de biscoito e corte e corte toda massa.
  • Sempre que sobrar massa, junte toda ela e abra novamente com o rolo.
  • Repita esse processo até que toda massa tenha sido utilizada.
  • Coloque as massas de biscoito em assadeiras e leve ao forno por 10 a 12, ou até que fiquem dourados.
  • Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade para que a parte de baixo esfrie igualmente com a parte de cima.
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