Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de margarina
- 1 xícara (chá) e 1 colher (sopa rasa) de farinha de trigo
- 4 claras de ovo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata na batedeira, por aproximadamente 10 minutos, em velocidade máxima, o açúcar e a margarina até formar uma mistura homogênea.
- Acrescente a clara de ovo e continue batendo por mais 2 minutos.
- Desligue a batedeira e misture manualmente com uma espátula a farinha de trigo.
- Unte as assadeiras com óleo e pingue a massa utilizando o saco de confeiteiro (diâmetro aproximado de biscoito redondo fino).
- Leve ao forno para assar à temperatura de 140 ºC, de 7 à 10 minutos.
- Deixe esfriar e desprenda os biscoitos com um leve toque da assadeira sobre a mesa.
