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Por Ana Maria

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina.
  • 1 xícara (chá) de açúcar.
  • 1 ovo.
  • 3 xícaras(chá) de farinha de trigo.
  • 2 colheres(chá) de fermento em pó.
  • Essência de baunilha.

Modo de preparo

  • Bater a manteiga com o açúcar, acrescentar o ovo e a essência.
  • Tirar da batedeira e colocar aos poucos a farinha de trigo peneirada com o fermento.
  • Deixar descansar na geladeira por uma hora.
  • Abrir com rolo e cortar os biscoitos, levar 5 minutos na geladeira e assar em forno pré-aquecido.
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