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Receita de Biscoitos de geladeira


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Por Mariana Andrade

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/4 colher (chá) de bicarbonato
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/2 colher (café) de baunilha

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Modo de preparo

  • Bata o açúcar com a manteiga ou margarina até obter um creme.
  • Junte a farinha peneirada com o bicarbonato, o leite e a baunilha.
  • Amasse e faça dois rolos com cerca de 3cm de diâmetro.
  • Embrulhe em papel alumínio e leve à geladeira até ficar firme.
  • Corte em fatias com 0,5cm e coloque em assadeira levemente untada.
  • Leve ao forno pré aquecido (175º) cerca de 20 minutos, até assar e corar levemente.
  • Guarde em recipiente bem tampado.

Rendimento:130 biscoitos

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