O biscoito Romeu e Julieta é uma combinação de queijo com goiabada que atravessa gerações e ficou conhecida justamente pelo contraste entre os sabores. Na versão Fortaleza, a receita ganha um toque especial com o biscoito doce sabor manteiga.
Ingredientes
- 500g de goiaba vermelha
- 250g de açúcar mascavo
- 15ml de água
- Cream cheese
- Biscoitos doce sabor manteiga Fortaleza
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela funda, junte as goiabas picadas, o açúcar e a água.
- Leve os ingredientes ao fogo baixo, mexendo com cuidado com uma colher de cabo comprido.
- Quando a goiabada engrossar e começar a se desprender do fundo da panela, estará pronta.
- Utilizando um bico de confeitar, monte os biscoitos com uma camada de goiabada e uma camada de cream cheese.
Tempo de preparo: 35 minutos
Rendimento: 12 porções