Receita de Bolacha de coco

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 copos de açúcar
  • 2 colheres (chá) sal amoníaco
  • 1 pitada de sal
  • ½ copo de óleo
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 copo de leite
  • 1 pacote de coco
  • Trigo até dar o ponto de amassar

Modo de preparo

  • Misture tudo até ficar homogênea.
  • Estenda a massa com um rolo e corte no formato que desejar, e asse em forno médio.

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