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Receita de Bolacha confeitada


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Por Weihnachtsfest: Festa de Natal em Pomerode

Foto: Weihnachtsfest: Festa de Natal em Pomerode
Foto: Weihnachtsfest: Festa de Natal em Pomerode
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Ingredientes

  • 6 ovos
  • 300 g de manteiga
  • 500 g de açúcar
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Decoração

  • 1 clara de ovo
  • 2 colheres (sobremesa) de suco de limão
  • 300g de açúcar impalpável

Modo de preparo

  • Em um recipiente, misture a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó.
  • Em seguida, junte o açúcar e misture.
  • Acrescente a manteiga em temperatura ambiente e, com as mãos, misture até formar uma farofa.
  • Adicione os ovos um a um, amassando até que a massa solte das mãos.
  • Por fim, acrescente a essência de baunilha.
  • Enfarinhe uma superfície lisa e abra a massa no rolo.
  • Recorte a massa e molde.
  • Leve ao forno em temperatura média até dourar.

Decoração

  • Misture a clara com o suco e aqueça, sem deixar ferver.
  • Em seguida, coloque o conteúdo em uma vasilha e bata com o açúcar impalpável.
  • Bata até ficar firme e comece a decorar.
  • Compre diversos confeitos e use a imaginação!
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