Receita de Bolachinha de sal amoníaco

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de margarina.
  • 1 colher (sopa) de sal.
  • 3 colheres (sopa)de sal amoníaco.
  • 1 kg de farinha de trigo.
  • Leite o suficiente para dar o ponto.

Modo de preparo

  • Juntes os primeiros ingredientes.
  • Vá adicionando aos poucos leite até ficar uma massa como de pastel.
  • Deixe descansar por 4h.
  • Abra a massa com auxilio de um rolo numa mesa levemente enfarinhada e corte em tiras finas e compridas.
  • Coloque em assadeira levemente untada (só precisa untar uma vez) e asse.

Dica

  • Se preperir pode adicionar à massa:pimenta calabresa,queijo ralado,orégano ou outro condimento para saborizar.

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