Receita de Bolachinhas de amor

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 copos (americano) de semolina grossa
  • 1 copo (americano) de farinha de trigo
  • 1 copo (americano) de manteiga ou margarina
  • 1 tablete de fermento para pão (15g)
  • Água suficiente para enrolar a massa
  • Açúcar para passar as bolachinhas

Recheio:

  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 6 nozes moídas

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes, colocando a água no final, somente para ligar a massa.
  • Faça uma bolacha na palma da mão.
  • Coloque o recheio e feche a massa, moldando-a em forma de bolinhas.
  • Asse em forno moderado, em assadeira untada com margarina.

Recheio:

  • Faça uma massa com o açúcar e as nozes.
  • Recheie as bolachinhas.
  • Depois de prontas, passe as bolachinhas no açúcar.

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