Nada combina mais com o clima das festas juninas do que uma broa de milho quentinha e dourada! Com ingredientes simples e preparo fácil, essa delícia traz o sabor caseiro que conquista todo mundo. Crocante por fora e macia por dentro, é perfeita para acompanhar um café ou servir como quitute nas comemorações.
Ingredientes
- 400g de farinha de trigo Finna com fermento
- 600g de fubá de milho
- 300g de margarina Puro Sabor
- 300g de açúcar refinado
- 3 ovos inteiros
- 1 pitada de sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture os ingredientes secos.
- Em seguida, acrescente a margarina e os ovos, ligeiramente batidos com um garfo.
- Amasse tudo até que a mistura desgrude das mãos.
- Faça bolinhas, depois achate-as na mão e arrume em uma assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
- Pincele com gema e leve ao forno para assar a 1800C, por mais ou menos 12 minutos.
Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 50 minutos