Receita de Cookie com sorvete

Ingredientes

  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de manteiga
  • 2 ovos
  • gotas de essência de baunilha
  • 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 colher (sopa) de bicarbonato
  • 1 pitada de sal
  • 1 ½ xícara de aveia média
  • 1 xícara de chocolate meio amargo em gotas

Modo de preparo

  • Na batedeira, bata os açúcares, a manteiga, os ovos e a baunilha por 5 minutos.
  • Pare de bater e adicione a farinha, o sal, o bicarbonato, o fermento e aveia.
  • Misture bem.
  • Faça bolas pequenas e acomode-as em uma fôrma untada.
  • Coloque as gotas de chocolate por cima e leve para assar por 13 minutos.
  • Depois de frio, sirva os biscoitos com sorvete

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