Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 200g de manteiga amolecida
- 2 ovos
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de uvas passas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e misture bem para obter uma massa bem homogênea.
- Cubra e deixe descansar por 1 hora.
- Forre uma assadeira grande com papel manteiga.
- Com uma colher de sobremesa pegue pequenas porções e, com o auxílio de outra colher, coloque a massa sobre o papel.
- Deixe espaço, pois a massa esparrama.
- Asse em forno médio pré-aquecido, por cerca de 20 minutos, até as bordas começarem a dourar.
Dica: depois de frios, armazene em um recipiente bem tampado.
Rendimento: 70 porções