Ingredientes
- 225 g de açúcar impalpável.
- 225 g de farinha de castanha de caju.
- 300 g de manteiga ou margarina.
- 35 g de claras de ovos.
- 300 g de farinha de trigo.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa tigela ou, bata com uma espátula o açúcar e a farinha de castanha com a manteiga até emulsionar bem.
- Aos poucos, adicione as claras, junte a farinha uma só vez e misture.
- Coloque a massa num saco de confeitar com bico pitanga no 10 e faça as rosetas.
- Coloque numa assadeira.
- Leve ao forno médio (160°C) até dourar.
