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Receita de Bolinho da roça


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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1/4 xícara (chá) de leite quente
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
  • Aqueça o óleo e vá pingando a massa com uma colher.
  • Deixe dourar bem.
  • Retire os bolinhos e coloque sobre papel absorvente para tirar o excesso de gordura.
  • Polvilhe com açúcar e canela e sirva quente com café.
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