Ingredientes
- 2 cenouras grandes
- 3 batatas grandes
- 2 colheres (sopa) de orégano
- 1 colher (sopa) de pimenta calabresa
- Hellmann’s vegana, e sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave bem e depois descasque as cenouras e as batatas, corte tudo em cubinhos.
- Em seguida, em uma panela de pressão, coloque os legumes com água até cobrir e deixe cozinhar por exatamente 10 minutos na pressão.
- Você poderá fazer também na panela a vapor caso prefira, porém, o tempo de cozimento aumenta para 15 minutos.
- Agora é só escorrer a água e passar os legumes para uma tigela, colocar o orégano, a pimenta e o sal, e mexer bem.
- Por último, adicione generosamente Hellmann’s Vegana para garantir todo o sabor e cremosidade.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
