Essa receita une a nostalgia do bolinho de chuva tradicional com a crocância do biscoito e a cremosidade do recheio de creme de avelã (Nutella). É a combinação perfeita para acompanhar um café ou chá da tarde.
Ingredientes
- 150g de biscoito amanteigado Fortaleza chocolate
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
- Creme de avelã a gosto
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes da massa, até formar um creme homogêneo.
- Em uma panela, aqueça óleo suficiente para os bolinhos ficarem imersos.
- Mergulhe o biscoito um a um na massa e, com a ajuda de duas colheres, coloque-o no óleo quente.
- Frite até dourar e vire.
- Escorra no papel-toalha e passe depois na mistura de açúcar e canela.
- Mergulhe no creme de avelã e está pronto.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 35 porções