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Receita de Bolo 5 ingredientes


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Por Livia Amaral

Ingredientes

  • 5 ovos
  • 2 xícaras (chá) de amendoim torrado e moído sem casca
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 100 g de coco ralado
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador os ovos, o amendoim, o açúcar e o coco até ficar homogêneo.
  • Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 20 cm de diâmetro untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
  • Deixa esfriar, desenforme e sirva.
  • Se desejar, decore com amendoim picado e tiras de coco fresco.
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