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Bolo com 4 ingredientes


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Por Alice Freitas

Ingredientes

  • 5 ovos
  • 2 xícaras (chá) de amendoim torrado e moído sem casca
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 100g de coco ralado
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Amendoim sem pele picado e tiras de coco fresco para decorar

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador os ovos, o amendoim, o açúcar e o coco até homogeneizar.
  • Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
  • Deixe esfriar, desenforme e decore com amendoim picado e tiras de coco fresco.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: 45 minutos

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