Receita de Bolo com beijinho

Ingredientes

• 5 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de água
• Margarina e farinha de trigo para untar
• 1 xícara (chá) de chocolate granulado para polvilhar

Recheio

• 2 latas de beijinho pronto
• 1 lata de creme de leite

Calda

• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de achocolatado em pó

Cobertura

• 400g de chocolate meio amargo derretido
• 1 lata de creme de leite

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar, o chocolate, a farinha, o fermento, o leite e a água, batendo a cada adição.
• Despeje em uma fôrma de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
• Desenforme e corte ao meio.
• Misture os ingredientes da calda e umedeça uma parte da massa com metade da calda.
• Espalhe o beijinho misturado com o creme de leite, cubra com a outra parte da massa e espalhe a calda restante.
• Misture os ingredientes da cobertura, espalhe sobre o bolo e polvilhe com o chocolate granulado.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 20 porções

Tempo de preparo: 90 minutos