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Receita de Bolo com gelatina


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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 1 caixa de mistura para bolo sabor baunilha
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Calda:

  • 1 caixa de gelatina em pó sabor morango
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • Morango picado a gosto

Cobertura:

  • 2 caixas de gelatina em pó sabor morango

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Prepare a massa de bolo conforme as instruções da embalagem e coloque em uma forma de 22 x 30cm untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo.
  • Retire do forno, fure com um garfo e reserve.
  • Para a calda, dissolva a gelatina na água quente e bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite.
  • Despeje sobre o bolo na forma.
  • Por cima coloque os morangos picados e leve à geladeira por 2 horas.
  • Para a cobertura, prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem, coloque em uma tigela e leve à geladeira por 30 minutos ou até começar a ficar com aparência de clara de ovo.
  • Retire da geladeira, coloque sobre o bolo e gele por mais 2 horas ou até endurecer.
  • Retire da geladeira, corte em quadrados e sirva.

Rendimento:15 porções

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